Kinder, die tägliche Vollmilch trinken, haben einen niedrigeren Body-Mass-Index als Gleichaltrige, die nur selten zu Milch greifen. Ihr BMI ist auch niedriger als bei Kindern, die fettreduzierte Milch trinken. Das ergab eine Doktorarbeit der Universität Göteborg in Schweden. Die Untersuchung habe zudem gezeigt, dass die täglichen Vollmilch-Trinker im Schnitt mehr als vier Kilo weniger wogen als ihre Altersgenossen. Warum das so ist, sei allerdings unklar, so Susanne Eriksson, Autorin der Studie.
Möglicherweise essen Vollmilch trinkende Kinder andere Sachen als die Mädchen und Jungen der Vergleichsgruppe. Eine andere denkbare Erklärung sei, das die Kinder der Vergleichsgruppe statt zu Milch öfter zu Softdrinks greifen, vermutet Eriksson. An der Untersuchung nahmen 120 gesunde Achtjährige teil.
Amerikanische Studien wiesen bereits darauf hin, dass durch den Verzehr von Erfrischungsgetränken die Milch aus der Ernährung von Kindern verdrängt wird, wodurch Kinder weniger Kalzium für den Knochenaufbau mit der Ernährung bekommen.
Die Daten der DONALD Studie (DOrtmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed Study) zeigte für Deutschland ebenso einen Zusammenhang zwischen dem langfristigen Verzehr verschiedener Arten von Erfrischungsgetränken und unterschiedlichen Variablen der Knochenentwicklung untersucht. Demnach hat anscheinend der Verzehr verschiedener Arten von Softdrinks einen negativen Einfluss auf die Knochenentwicklung von Kindern und Jugendlichen. Dies wird durch die proteinärmere Kost erklärt.
Weitere Informationen: BMI-Rechner für Kinder und Jugendliche