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Deutsche Esskultur besser als ihr Ruf

Laut einer Studie der DAK nehmen viele Familien mindestens eine Mahlzeit gemeinsam ein, auch auf das Frühstück verzichten nur wenige Schulkinder...

Nach einer Umfrage der DAK essen 80% der deutschen Familien mindestens einmal am Tag gemeinsam und nur 2% der Kinder gehen ohne Frühstück aus dem Haus. 84% der Kinder bekommen auch ein Pausenbrot für den Kindergarten oder die Schule mit. Lediglich beim Obst bzw. Gemüse sieht es schlecht aus: Nur zwei von drei Kindern nehmen Obst oder Gemüse mit in die Schule. Vor allem jüngere Kinder wollen lieber Schokolade (51%) als Obst und Gemüse. Bei 75% der Familien gibt es deshalb auch Streit, wenn es um "gesundes Essen" geht.

Eltern sollten beim gemeinsamen Essen darauf achten, dass ihre Kinder kleinere Portionen erhalten und keinen randvollen Teller vor sich haben. Ältere Kinder können die Menge auch selber bestimmen. Wenn bei einer Lieblingsspeise "ihre Augen größer als der Hunger waren", sollten sie aber nicht gezwungen werden, ihren Teller leer zu essen. Sonst verlieren sie mit Zeit ihr natürliches Gefühl für Hunger und Sättigung.