Mindestens zweimal pro Woche sollte Fisch auf dem Teller von Kindern landen. Denn Fisch gilt als wichtiger Vitamin-D-Lieferant. Neben Kalzium und Fluor ist Vitamin D ein wichtiger Baustein für Zahnwachstum und Zahnhärtung. Darauf weist der Informationskreis Mundhygiene und Ernährungsverhalten in Frankfurt hin. Um kleine Kostverächter an Fisch zu gewöhnen, helfe es, die Kinder beim Kochen einzubeziehen. Je öfter sie mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, desto lieber essen sie diese auch. Denn Kinder sind "neuen" Lebensmitteln gegenüber meist skeptisch. Eltern können Kinder an gesundes Essen gewöhnen, indem sie es wiederholt auf den Tisch stellen - bis es "vertraut" wird. Dabei sollte es Kindern aber erlaubt sein, etwas Neues nur zu probieren und nicht ganz aufzuessen.