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Früh mit gesunden Essgewohnheiten beginnen

Amerikanischen Ernährungsexperten zufolge sollten Kinder früh gesunde Essgewohnheiten lernen. Professor Paula Peters und Professor Tanda Kidd von der Kansas State Universität raten: "Geben Sie Ihrem Kind eine große Auswahl an gesunden Lebensmitteln, und lassen Sie es wählen, was und wie viel es isst. Es kann erst einmal nichts oder zu viel essen, aber jedes Kind besitzt die Fähigkeit, zu wissen, wann es Hunger hat und wann es satt ist."

Obst und Gemüse sollten reichlich vorhanden sein, nicht aber Kekse oder Snacks. Ungünstig sind ebenso Lebensmittel mit hohem Zucker- bzw. Fettanteil, wie Hot Dogs, Würstchen, Speck, Eiscreme, Süßigkeiten, Gebäck, wie Krapfen, Kuchen und Torten.

Peters und Kidd geben Eltern u.a. folgende Tipps:

  • Lebensmittel sollten nicht als Belohnung für gutes Verhalten oder andere Leistungen verwendet werden. Dafür eignet sich z.B. ein Buch lesen oder wenn sie mit ihrem Kind sein Lieblingsspiel spielen.
  • Eltern sind Vorbilder. Ein Kind lernt von ihnen die Essgewohnheiten - was Sie essen, wie viel Sie essen, wann Sie essen, wo Sie essen.
  • Essen Sie mit Ihren Kindern, damit sie sehen können, welche Lebensmittel Sie wählen.
  • Seien Sie darüber informiert, was Ihr Kind auswärts isst.
  • Begrenzen Sie die Zeit vor dem Fernseher. In dieser Zeit wird meist gedankenlos gegessen.
  • Nutzen Sie – falls möglich - Ihren Garten, um mit Ihrem Kind etwas anzupflanzen und zu ernten. Ein Kind ist eher Gemüse, es beim Einpflanzen und Ernten beteiligt war.
  • Kochen Sie zusammen. Dabei kann ein Kind viel lernen.


Quelle: <link http: medicalxpress.com news _blank external-link-new-window external link in new>MedicalXpress, <link http: health.usnews.com health-news articles start-healthy-eating-habits-early-to-head-off-obesity-in-kids _blank external-link-new-window external link in new>Kansas State University