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Gutes Frühstück - gute Noten

Eine amerikanische Studie der Universität von Iowa macht erneut auf die Bedeutung eines guten Frühstücks für gute Schulleistungen aufmerksam. Die Untersuchung konnte nachweisen, dass kostenlose Schulfrühstücke Kindern aus Familien mit niedrigem Einkommen zu besseren Noten verhelfen.

Studienautor Professor David Frisvold stellte fest, dass Schüler an Schulen, die am Frühstücksprogramm des US-Landwirtschaftsministeriums (U.S. Department of Agriculture’s School Breakfast Program: SBP) teilnahmen, besser in Mathematik, in den Naturwissenschaften und beim Lesen abschnitten als Schüler an Schulen ohne ein entsprechendes Programm.
"Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Kinder durch ein nahrhaftes Frühstück in der Volksschule ihre Schulleistung steigern können", kommentiert Frisvold seine Resultate.

Die Regierung startete das SBP für Kinder aus Familien mit niedrigem Einkommen im Jahr 1966. Das Programm wird in Abstimmung mit der US-Regierung von den einzelnen Staaten verwaltet, in denen lokale Schulbezirke ein subventioniertes Frühstück anbieten. Voraussetzung dafür ist, dass ein bestimmter Prozentsatz der Schüler aus Familien stammt, deren Haushaltseinkommen unter einer festgelegten Grenze liegt.
Frisvold verfolgte die schulischen Leistungen von Schülern in Schulen, die diesen Prozentsatz knapp verfehlt hatten - und somit nicht verpflichtet waren, ein kostenloses Frühstück anzubieten – mit denen von Schülern in Schulen, deren Anteil von Eltern mit Mindestlohn die Fördergrenze knapp erreicht hatten.
Er fand, dass Kinder an Schulen, die ein kostenloses Frühstück ermöglichten, signifikant bessere schulische Leistungen zeigen konnten als Schulen, die nicht im Programm eingeschrieben waren. Die Auswirkungen waren umso deutlicher, je länger die Schule SBP-Mitglied war. Die Mathematikleistungen der Schüler aus den teilnehmenden Schulen erhöhten sich im Laufe der Grundschuljahre um 25%. Beim Lesen und in den Naturwissenschaften gab es ähnliche Verbesserungen.

Frisvold zufolge bestätigt dies, dass das Angebot eines kostenlosen Frühstücks ein wirksames Instrument sei, um Grundschüler aus einkommensschwachen Familien zu helfen, besser in der Schule abzuschneiden und so besser für das spätere Leben vorbereitet zu sein.

Quelle: <link http: www.sciencedaily.com releases _blank external-link-new-window external link in new>ScienceDaily, <link http: tippie.uiowa.edu news _blank external-link-new-window external link in new>University of Iowa, <link http: www.sciencedirect.com science article pii s0047272714002497 _blank external-link-new-window external link in new>Journal of Public Economics