Die Wissenschaftler verwendeten für ihre Untersuchung die Daten von IDEFICS, einer umfangreichen Sammlung von Informationen zu Ernährung, Lebensstil und Gesundheit von Kindern aus Schweden, Deutschland, Spanien, Italien, Zypern, Belgien, Estland und Ungarn. Insgesamt werteten sie die Patientenakten von 16.220 Kindern zwischen zwei und neun Jahren aus, insbesondere Gewicht, Größe, Taillenumfang sowie Prozentanteil des Fettgewebes. Zusätzlich beantworteten die Eltern der Kinder einen Fragebogen zu 43 Nahrungsmitteln. Telefonisch erhielten die Forscher von einem Teil der Eltern noch Auskunft über die Ernährungsgewohnheiten der Familie. Als mediterrane Ernährung definierten die Experten einen Speiseplan reich an Gemüse, Obst, Nüssen und Vollkornprodukten. Überraschenderweise ernährten sich Familien in Mittelmeerländern nicht immer mediterran. So erhielten vor allem schwedische Kinder mediterrane Kost, gefolgt von italienischen Heranwachsenden. Am wenigsten mediterran aßen die Zyprioten.
Insgesamt hatten Kinder, die überwiegend mediterrane Speisen zu sich nahmen, im Vergleich zu Kindern, die am wenigsten Produkte aus der „Mittelmeerküche“ verzehrten, ein um 15% geringeres Risiko für Übergewicht. Die Forscher folgern deshalb, dass die „Mittelmeerdiät“ in den Maßnahmenkatalog gegen Übergewicht mit aufgenommen werden sollte.
Quelle: U<link http: www.gu.se english about_the_university news-calendar news_detail children-consuming-a-mediterranean-diet-are-15--less-likely-to-be-overweight-.cid1222759 _blank external-link-new-window external link in new>niversität Göteborg, <link http: metabolism cardiovascular>Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease