Durch eine intensive Behandlung des Themas Ernährung im Schulunterricht will Brandenburgs Bildungsminister Holger Rupprecht das Übergewicht bei vielen Kindern bekämpfen. Wissenschaftliche Studien zeigten übereinstimmend, dass Ernährungsweise und Lebensstil einen starken Einfluss auf die spätere Lebensqualität und -erwartung hätten, erklärt der Bildungsminister. Falsche Essgewohnheiten und Bewegungsmangel seien die hauptsächlichen Ursachen für Gewichtszunahme.
Falsche Essgewohnheiten aufdecken
Kürzlich hatte die Universität Potsdam in einer Untersuchung festgestellt, dass Kinder in Brandenburg im bundesweiten Vergleich besonders dick seien. Danach sind 11% übergewichtig, 5% sogar extrem. Beispielsweise ersetze häufig in Familien Fastfood das fehlende Frühstück, so Rupprecht. Im Unterricht sollten die Schüler deshalb Informationen über den Ursprung der Nahrung, ihre Herstellung und Zusammensetzung erhalten. In den vorliegenden Studien sei jedoch kein Zusammenhang von Übergewicht und einem schlechten Kenntnisstand von Kindern und Jugendlichen zu erkennen, räumte der Minister ein.