Babys mit erhöhtem Allergierisiko sollten im ersten Lebensjahr wenig Lebensmittel essen, die bekanntermaßen häufig Allergien auslösen. Besser gemieden werden Kuhmilch, Eier, Soja, Fisch, Sellerie, Tomaten, Nüsse oder Zitrusfrüchte.
Außerdem sollten neue Lebensmittel immer nur einzeln und im Abstand von mehreren Tagen eingeführt werden. So lässt sich eine mögliche Unverträglichkeit leicht erkennen. Auch bei Fertigprodukten sollten Eltern darauf achten, dass nicht zu viele verschiedene Zutaten darin enthalten sind. Besonders allergiegefährdet sind Kinder, deren Eltern oder mehrere andere Verwandte Allergiker sind.
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