Kinderarzt Essen - Engelbert Kölker / Formulare

Kinderarzt Essen - Engelbert Kölker

Tipps für Linkshänder

https://www.cornelsen.de/magazin/beitraege/linkshaendigkeit-das-muessen-lehrer-wissen

Formulare Für die Coronaimpfung

Anamnese- und Einwilligungsbogen

Aufklärungsbogen

Elternfragebogen ADHS

Elternfragebogen für Kinder mit Schul- oder Verhaltensproblemen

Nahrungsmittelempfehlung bei Ekzemen

Viele Kinder reagieren auf saure Lebensmittel mit der Ausbildung von Ekzemen, Reizungen des männlichen und weiblichen Genitale bis hin zu Störungen der Blasenkontrolle.

Liste der „verbotenen“ Lebensmittel:

Apfelschorle
alle Säfte
Fanta, Sprite
Eistee
rote Teesorten
isotonische Drinks mit Fruchtaroma
rohe Paprika, rohe Tomaten, rohe Möhren
Äpfel (sorten- und mengenabhängig)
Südfrüchte (Ananas, Kiwi, Pfirsich, Aprikose, Mango, Weintrauben, Nektarinen, Apfelsinen, Zitronen, Grapefruit)
Melone
Beeren (Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren)
Weingummi
Maoam
Brausebonbons
Fruchtbonbons
Fruchteis

Wo bekommt das Kind dann noch die Vitamine her? Der Bedarf ist schnell gedeckt. Neben allen sonstigen Gemüsesorten enthält Getreide, insbesondere Vollkorn, viele Vitamine. Außerdem wird Banane und Birne von nahezu allen Kindern vertragen. Bei entsprechender Vorsicht auch kleine Mengen von süßen Apfelsorten.

Bei vorhandenem Ekzem ist zunächst ein vollständiger Verzicht auf alle genannten Produkte ratsam. Später findet sich meist eine individuelle Menge, die ohne Probleme vertragen wird.

Elternratgeber Allergie

Unter diesem Link finden Siew nützliche Informationen rund um das Thema Allergie. Sie finden auch alles Wissenswerte zur Desensibilisierung.

https://www.gpau.de/eltern-kinderinfos/elternratgeber/

Fodmap-Diät bei Reizdarm-Syndrom

Kategorie	Empfehlenswert	Nicht empfehlenswert (FODMAP-reich)
Brot, Getreide und Beilagen wie Nudeln, Kartoffeln, Reis	Fein geschrotetes Brot (bevorzugt aus Reis- oder Maismehl); fein geschrotete Müslis und Getreideprodukte aus Hafer, Buchweizen, Hirse, Quinoa, Flohsamen; Kartoffeln, Polenta, Reis, Reisnudeln, Buchweizennudeln (Soba), Maisnudeln	„Normales“ Brot, ganz frisches Brot, grobe Vollkornprodukte, Backwaren und Getreideprodukte mit Soja, Gerste, Roggen, Dinkel oder Weizen; Müsli auf Weizenbasis, Früchtemüsli; Hartweizennudeln, Couscous, Bulgur, Frittiertes wie Pommes, Kroketten
Süßungsmittel	Nach individueller Verträglichkeit in Maßen: Ahornsirup, brauner Rohrzucker, Glukose (Traubenzucker), Melasse, Reissirup, (Rüben-)Zucker, Rübenkraut, Stevia, Zucker(rüben)sirup; Aspartam und andere künstliche Süßstoffe ohne die Endung -it oder -ol	Agavendicksaft, Fruchtsaftkonzentrat, Fruktose, Glukose-Fruktose-Sirup, Honig, High-Fructose-Corn-Syrup, Isoglukose, Invertzuckersirup, Maissirup, künstliche Süßstoffe wie Sorbit(ol)
Brotaufstriche, Snacks und Knabberkram**)	Konfitüre oder Sorbet aus geeignetem Obst, Brotaufstriche aus geeigneten Samen/Gemüsen; Popcorn, Reis-/Maiswaffeln und - kräcker, dunkle Schokolade (ab 70 %)	Eiscreme, Vollmilchschokolade, Cashew, Pistazien; Vorsicht bei Gebäck (ungeeignete Mehle und Süßungsmittel), anderen Süßwaren und Chips
Obst	Ananas, Banane, Clementine, Galiamelone, Kiwi, Mandarine, Rhabarber, Pomelo; in Maßen nach individueller Verträglichkeit: Erdbeeren, Grapefruit, Himbeeren, Honigmelone, Limette, Zitrone Orange, Papaya, Passionsfrucht, Weintrauben	Apfel, Aprikose, Birne, Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Litschi, Mango, Nektarine, Pfirsich, Pflaume, Wassermelone, Zwetschgen; gezuckerte Obstkonserven und Obstmus; Trockenfrüchte
Gemüse	Chinakohl, Gurke, Ingwer, Kohlrabi, Kürbis, Mangold, Möhren, Pastinaken, Rettich, Salat, Spinat, Sprossen (Alfalfa, Bambus, Kresse, Soja; Petersilie, Schnittlauch; in Maßen nach individueller Verträglichkeit: Aubergine, Brokkoli, Fenchel, grüne Stangenbohnen, Okraschoten, Paprika, Rosenkohl, Oliven, Steckrübe, Tomaten, Zucchini	Artischocke, weiße Bohnen, Chicoree, Erbsen, Frühlingszwiebel, Kichererbsen, Knoblauch, viele Kohlarten (Blumenkohl, Grünkohl, Rotkohl, Spitzkohl, Weißkohl, Wirsing), Linsen, Mais, Pilze, Porree, Rote Bete, Sojabohnen, Spargel, Zuckererbsen, Zwiebeln

Kategorie	Empfehlenswert	Nicht empfehlenswert (FODMAP-reich)
Nüsse und Samen →max. 1 kleine Handvoll am Tag	Nach individueller Verträglichkeit: Haselnüsse, Macademia, Mandeln, Walnüsse; Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam	Cashewkerne, Pistazien, Kokosnuss (frisch); gesalzene Nüsse
Fette und Öle	In Maßen nach individueller Verträglichkeit: Olivenöl, Rapsöl, Leinöl*) und andere pflanzliche Öle, Butter, Ghee, Schmalz, Knoblauchöl (als Ersatz für Zwiebeln und Knoblauch)
Getränke	Stilles Wasser, ungesüßte Heißgetränke wie Pfefferminztee und (nur bei kurzer Ziehzeit) andere Kräutertees (bis auf: s. rechts), Schwarztee und Chai-Tee; zuckerfreier Kakao mit laktosefreier Milch oder Wasser; In Maßen (max. 3 Tassen tägl.): schwarzer Kaffee, frisch gemahlen und gefiltert)	Sehr kalte oder sehr heiße Getränke; Wasser mit viel Kohlensäure; Früchtetee, Kamillentee, Fencheltee, Malzkaffee, Kaffee-Ersatz mit Zichorienwurzel; Fruchtsaft, Softdrinks, Alkohol; in Maßen nach individueller Verträglichkeit geeignet: Bier, trockener Wein (max. 1 Glas pro Tag)
Fisch und Meeresfrüchte	Alle Fischarten, Meeresfrüchte	Fischgerichte oder Fischsalate mit Mayonnaise oder Sahne, panierter oder frittierter Fisch
Fleisch und Wurstwaren	Mageres Fleisch oder magere Wurst von Huhn, Pute, Lamm, Rind, Schwein, Wild	Wurst mit Zwiebeln oder Knoblauch, fettreiches Fleisch, fettreiche Wurst, paniertes und frittiertes Fleisch
Feinkost und Convenience- Produkte**)	Essig, Fischsoße, milder Senf, Sojasoße, Tofu, Tempeh	Ketchup, Würze mit Knoblauch- und Zwiebelpulver; scharfe Gewürze wie Chili, Curry, Cayennepfeffer, Paprika rosenscharf; Vorsicht bei fertigen Chutneys, Fertigsoßen, Fertigsuppen und fettreichen Dressings
Eier, Milchprodukte**), Käse	Eier Sojadrink, Kokosmilch; fettarme, ungesüßte laktosefreie Milch und Milchprodukte wie z. B. Buttermilch, Joghurt, Quark, Hüttenkäse und Frischkäse; Schnittkäse bis 45 % Fett i. Tr., Feta; Hartkäse wie Parmesan, alter Gouda	Hartgekochte Eier, fette Eierspeisen; laktosereiche Milch und Milchprodukte wie z. B. Buttermilch, Joghurt, Quark, Frischkäse, Hüttenkäse, Mascarpone; Sahne Schnittkäse > 45 % Fett i. Tr. Pudding, Fruchtjoghurt/-quark, gesüßter Milchreis

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